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金洋娱乐在哪下载-晚餐时间,朋友突然来家!冰箱掏空也只做了这6个菜,尴尬

2020-01-11 13:18:48
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金洋娱乐在哪下载-晚餐时间,朋友突然来家!冰箱掏空也只做了这6个菜,尴尬

金洋娱乐在哪下载,我家的三餐饮食一般都是我来做。时间久了,我就喜欢提前计划,下班前就在线上把菜买了,回家菜也送到了,直接做饭就可以了。今天本打算做3个菜,刚把菜配好,两个朋友突然来家。都是比较铁的关系,看着我在做饭就表示要留下来吃晚餐。

那好吧,赶快看看还有什么菜可炒。整个冰箱​掏空了也只能再加3个菜,而且全是家常食材,有点尴尬。不过都是老朋友,不会计较这些。哈哈,不能怪我,不提前打招呼,也只能这样了。看看我炒的6道菜有哪些吧~

土豆是最家常的食材,加肉一起炒,土豆软烂,肉片鲜香,入味好吃。

做法:猪肉切薄片,加入盐、料酒、淀粉搅匀后腌制10分钟。土豆切成薄片,青椒切块用来搭色。炒锅内先倒油,放入葱姜蒜炒香,再倒入肉片炒至变色,再加入老抽和生抽上色调味。然后倒入土豆片翻炒,再加入少许清水焖2分钟。最后倒入青椒,加入盐调味,炒至青椒断生即可出锅。

鸭血和豆腐搭配,一红一白,口感细腻滑嫩,另外搭配韭菜提鲜搭色,味道堪称一绝。

做法:鸭血和内酯豆腐切成小块,韭菜切段。炒锅内先倒油,放入葱姜爆香,然后倒入豆腐和鸭血,接着倒入半碗清水,水量没过食材的一半即可。大火烧开后盖上锅盖小火炖5分钟,然后倒入韭菜,再加入适量盐调味,翻匀即可出锅。

番茄炒蛋几乎是每个小孩子都喜欢吃的菜,我家一周最少要炒两次,没办法,孩子爱吃。

这也是最简单的家常菜了,先把鸡蛋炒熟后盛出。然后锅内倒油,再倒入番茄,大火快速炒出番茄的汤汁。接下来倒入炒好的鸡蛋,再加盐和白糖调味即可。这菜虽然简单,但是对食材的要求挺高。好番茄,炒出的味道才会更好。

洋葱是一年四季都便宜的蔬菜,搭配肉一起炒,味道非常鲜。可以搭配辣椒增味,口感更好。

做法:猪肉切片或者切丝都可以,加入料酒和淀粉拌均,腌制几分钟。洋葱切丝,再准备一个青椒切丝搭色。接下来炒锅倒油,加入葱姜炒香,倒入腌好的肉,大火炒散,加入老抽和生抽调色调味,翻炒均匀。然后倒入洋葱和青椒,大火快速翻炒至食材断生,最后加入盐调味即可。

眼下正是吃藕的季节,搭配木耳一起炒,一黑一白,鲜香脆嫩,不放肉也美味。

做法:木耳提前泡发,淘洗干净。莲藕洗净去皮,切成薄片。接下来锅内加入清水,大火烧开,先把藕片倒入开水中,大火焯水1分钟捞出,用凉水淘凉备用。然后再把木耳倒入锅中,大火焯水两分钟捞出沥干水分备用。食材焯过水,基本上已经熟了,非常好炒。热锅凉油,加入葱姜,小火炒香。然后倒入藕片和木耳,大火快速翻炒均匀,然后加入盐、白糖和香醋大火炒匀就可以了。

生菜虽然生吃也可以,但是我还是喜欢炒着吃。

做法:生菜洗净,沥干水分。炒锅内倒油,加入蒜末炒香。然后倒入生菜,大火快速翻炒,再加入一勺蚝油和少许盐调味,再次炒匀就可以了。

这道菜简单快速,从洗菜到出锅最多2分钟。

6道菜就挨个介绍完了,用老公的话就是,“太家常,一道硬菜也没有。”不过吃完后老公和朋友却连连夸赞,说食材虽普通,味道却不错,这种健康的味道外面吃不到。是的,这也是我无论多忙都要在家做饭的原因。干净健康,吃着放心。

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